Bologna Giulia ( a cura ): La regina delle mense storia,geografia,gastronomia,produzione industriale della pasta alimentare
Titolo: La regina delle mense storia,geografia,gastronomia,produzione industriale della pasta alimentare Autore: Bologna Giulia ( a cura ) Casa editrice: Biblioteca Trivulziana Comune di Milano Anno: 1989
Cm.21,5×28.2 Bella legatura editoriale cartonata.Coperta illustrata.Titoli al piatto e al dorso.Custodia rigida.Numerose illustrazioni e riproduzioni d’epoca.Prima ed.Copia perfetta.Pp.198
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